Eiweiß (Protein) – Vorkommen, Bedeutung, Bedarf, eiweißhaltige Lebensmittel und wie viel brauchst du wirklich?

Eiweiß oder „Protein“ ist einer der Grundbausteine des menschlichen Körpers und einer der 3 Makronährstoffe: Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett. Eiweiße sind lange Ketten von aneinander gereihten Aminosäuren. Nimmt man Eiweiß zu sich, wird es im Magen-Darm-Trakt wieder in diese kleinen Bestandteile zerlegt und ins Blut aufgenommen. Eiweiße sind für eine Vielzahl von Aufgaben verantwortlich: Reparatur … Weiterlesen

Warum nimmst du nicht ab? (Abnehmanalyse)

Warum geht die verdammte Zahl auf der Waage nicht nach unten? Selbst wenn du alles richtig zu machen scheinst: es geht auf der Waage nicht weiter. Solltest du mehr Wasser trinken? Mehr Eiweiß essen? Ein paar Tage lang nur 500 kcal essen? Lügt die Waage? Du könntest härter mit dir sein und weniger essen. Aber vielleicht … Weiterlesen

Artikel zu Gesundheit, Ernährung und Training

Ernährung Klare, umsetzbare Richtlinien und Tipps fürs Zunehmen, Abnehmen oder zur gesunden Ernährung. Ernährung Eiweißhaltige Lebensmittel – Eine riesige, sortierbare Ressource für jede Ernährungsform und Diät Leinöl ist keine Alternative für Fischöl Standarddiät Um deinen Kalorienverbrauch möglichst genau zu berechnen: Kalorienrechner Saftfasten ist Unsinn zum Abnehmen Was bedeutet IIFYM? Supplemente / Nahrungsergänzungsmittel Spirulina Magnesium Glutamin BCAAs (Branched Chain … Weiterlesen

Gesunde Ernährung: immer gleich und doch so anders

Zu Ernährung gibt es die wildesten Behauptungen. Für manche ist sie eine Ersatzreligion, die anderen glauben an Verschwörungstheorien (Weizen tötet, Zucker ist Gift, die Arzneimittelhersteller bringen uns dazu ungesund zu essen). Gleichzeitig entscheidet unsere Ernährung stark über unsere Gesundheit und unser Gewicht. Das Wichtigste: Alles funktioniert, aber nicht unbedingt für dich Wunderdiäten kannst du meistens … Weiterlesen

Wie zählst du Kalorien (kcal) und Makros richtig?

Kalorienzählen wird oft falsch gemacht. Grobe Ungenauigkeiten können viele Monate Stagnation oder gar komplette Aufgabe bedeuten. Ein fehlendes Kaloriendefizit ist die häufigste Ursache für stagnierenden Fettverlust und ein fehlender Kalorienüberschuss die häufigste Ursache für ausbleibenden Muskelaufbau. Neben Kalorien ist es vor allem die Eiweißzufuhr an der es oft happert. Vielen ist gar nicht bewusst wie viel Eiweiß … Weiterlesen

Ist tierisches Protein so gefährlich wie Rauchen?

Ernährungswissenschaft ist sehr verwirrend. Erst ist Protein “gut”, dann ist Protein auf einmal “schlecht”. Auf vielen Seiten findest du gerade die Meldung, dass eine “hohe Eiweißzufuhr so schlimm sei wie Rauchen”. Examine.com hat ebenfalls eine Analyse herausgebracht: Examine.com – High-Protein Diets Linked to Cancer: Should You Be Concerned? Die Artikel titeln: “High-protein diet ‚as bad for … Weiterlesen

BCAAs (Branched Chain Amino Acids): Wirkung, Einnahme und Studien

BCAAs oder „Branched Chain Amino Acids“ sind eine Gruppe von Aminosäuren, die viele erwünschte Effekte im Körper haben. Sie sollen dabei helfen Muskeln aufzubauen, bei der Regeneration zu helfen und Muskeln in der Diät zu erhalten. Klingt toll, oder? Du fragst dich wahrscheinlich: Soll ich BCAAs nehmen? Wie wirken die auf den Körper? (Wirkung) Wie viel … Weiterlesen

Was ist IIFYM (If It Fits Your Macros)? (Auch: Flexibles Diäten)

IIFYM (“If it fits your Macros“ = „Wenn es in deine Makronährstoffplanung für den Tag passt”) ist eine simple, von Alan Aragon häufig gegebene Antwort auf die ständigen Fragen, ob man Lebensmittel XY essen könne. Egal ob Bananen, Schokokuchen oder Eier – fast alles kannst du essen, sofern es in deine Makronährstoffverteilung passt. Weit vor … Weiterlesen

Stress und Ärger mit der Kniebeuge? Am 10.12.2017 (Sonntag) kannst du sie dauerhaft lösen. 
Wie soll das gehen?