L-Carnitin (L-Carnitine)

L-Carnitin Strukturformel
L-Carnitin Strukturformel

L-Carnitin oder auf englisch „L-Carnitine“ (dt. Wikipedia, engl. Wikipedia) ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die fast ausschließlich in Fleisch (Herz- und Muskelgewebe) vorkommt und lediglich in unbedeutenden Mengen in Milchprodukten.

L-Carnitine ist an der Energieproduktion in den Zellen beteiligt indem es langkettige Fettsäuren durch die innere Mitochondrienmembran bewegt. Es kann negativen Effekten des Alterns (neurologischer Abbau, chronische Erschöpfung) und Krankheiten entgegenwirken.

L-Carnitin und Fettverbrennung

Weil L-Carnitin Fettsäuren zur „Verbrennung“ transportiert, wird es gerne als Supplement zur Fettverbrennung angepriesen. Das ist leider unsinnig.

Zwar wirkt es auf den ersten Blick verständlich, dass dieser Mechanismus etwas mit der Fettverbrennung zu tun hat. Aber die L-Carnitin Menge ist keinesfalls der limitierende Schritt bei der Fettverbrennung. In praktischen Untersuchungen an Menschen versagt L-Carnitin vollkommen. 1

Was bringt Carnitin?

L-Carnitin bzw. die verwandte Form davon Acetyl-L-carnitin (engl. Acetyl-L-Carnitine (ALCAR)) ist allerdings als mentaler Booster bzw. Nootropikum zu gebrauchen, da die Einnahme die Aufmerksamkeit, Reizleitgeschwindigkeit und mitochondirale Kapazität steigert. Dafür sind vor allem erhöhte Acetylcholinspiegel (dt. Wikipedia Acetylcholin) verantwortlich.

Neben einer gesteigerten geistigen Leistung, kann Carnitin nach intensiver sportlicher Betätigung Muskelkater reduzieren. 23

Achtung: Supplementierung macht nur Sinn, wenn du nicht genug durch die Nahrung zuführt. Praktisch profitieren nur Vegetarier oder Veganer von supplementiertem L-Carnitin. Gehalt in Lebensmitteln siehe z.B. hier

 


  1. Villani RG, Gannon J, Self M, Rich PA. L-Carnitine supplementation combined with aerobic training does not promote weight loss in moderately obese women. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2000 Jun;10(2):199-207. PubMed PMID: 10861338. Link

  2. Volek JS, Kraemer WJ, Rubin MR, Gómez AL, Ratamess NA, Gaynor P. L-CarnitineL-tartrate supplementation favorably affects markers of recovery from exercise stress. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2002 Feb;282(2):E474-82. PubMed PMID:11788381. Link

  3. Ho JY, Kraemer WJ, Volek JS, Fragala MS, Thomas GA, Dunn-Lewis C, Coday M, Häkkinen K, Maresh CM. l-Carnitine l-tartrate supplementation favorably affects biochemical markers of recovery from physical exertion in middle-aged men and women. Metabolism. 2010 Aug;59(8):1190-9. doi: 10.1016/j.metabol.2009.11.012. Epub 2009 Dec 31. PubMed PMID: 20045157.Link